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H.M.Tの休闲居

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田园土司  

2013-08-24 20:35:58|  分类: 烘焙日记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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田园土司 - HMT - H.M.Tの休闲居
 
 
貌似很久都没有磕土司了,吃蛋糕、馒头做早餐也吃腻了,是该换换口味了。

这个土司口感很好,可能是加了低粉的缘故,越吃越香。

配方也不记得是在哪位童鞋的博客里面看到的,但是觉得不错,就记下来了,我发现,我记录的想做的土司 就有几十种,噢~~麦够!!!

要注意了,因为加了低粉的缘故,所以水分要酌量加减哦。

配方--
高粉:200克【我用的金像】
低粉:50克  【我用的风车】
细砂糖:40克
鸡蛋:30克
酵母:3克
盐:3克
奶粉:10克
黄油:20克
水:160克(酌情添加)【我是加了120、130克左右这样,太多了就成糊了】 
葡萄干:40克 
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