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H.M.Tの休闲居

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日志

 
 

好吃的饺子--自己动手做  

2012-07-09 19:16:35|  分类: 生活小记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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很突然的,想吃饺子了,不是湾仔码头的那种速冻饺子,是自己擀的薄皮多肉的饺子。
想起来就流口水了,于是,午饭后就开始准备了,因为在TB买了一个小型绞肉器,省了我不少的的剁肉的时间,而且绞出来也不会像菜市场的那样瓤瓤的,十几秒就OK了,乐啊!
虽然说剁肉省了我不少的时间,但是,擀面还是费点时间滴,因为南方银嘛,再怎么滴,跟北方银还是不能比滴,为了包出好看整齐的饺子皮,我滴面条机又上阵了,⊙﹏⊙b汗,包个饺子什么工具都来了。
先把面皮在面条机上压出一条长长的面皮,再用做饺子皮的模具给它压出来,因为压出来的皮还是稍稍厚些的,所以擀面棒还是要出来帮帮忙,帮边给擀薄了才好吃,哎,咂那么辛苦哩。
一共2斤的面粉,做这些饺子花了我快3个小时,想想自己做的就是比外边的香,还是值得滴。

可爱的分割线-----------------------------------------------------------------------------------

TB上买的小型绞肉机,还不错,蛮好用的,只是是出口滴,说明上的尽是德文,看不懂

好吃的饺子--自己动手做 - HMT - H.M.Tの休闲居
 
面条机,买了N年了,做面条吃的,也可以用来擀面皮,还是便宜的东西好用啊
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搅拌好的饺子馅,香~~~~左边是香菇猪肉馅,右边是香菇猪肉韭菜馅
 
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 我努力了3个小时的战果
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